Bánh hỏi nơi nào cũng có, lòng heo lại càng không phải món hiếm, nhưng với tôi, hương vị đậm đà khó quên nhất chắc có lẽ là “Bánh hỏi lòng heo Nha Trang”.
Đến với Nha Trang, chắc chắn du khách sẽ không khỏi háo hức về một thành phố sầm uất, hấp dẫn với hàng ngàn điểm du lịch, những bãi tắm hoang sơ đẹp mắt, và nhiều hoạt động thú vị vui chơi trên biển,… Bên cạnh đó, ẩm thực Nha Trang cũng rất phong phú, và là điểm sáng không thể bỏ qua của vô số thực khách, bởi nơi đây hội tụ tinh hoa từ nhiều khu vực lân cận như Đà Nẵng, Huế, Quảng Ngãi, Ninh Thuận,…
Trong số đó, Bánh Hỏi Lòng Heo Nha Trang là món dân dã của nền ẩm thực tại thành phố biển được rất nhiều người ưa chuộng . Đây là món ăn rất phù hợp cho những buổi đêm đi dạo trên biển Nha Trang lồng lộng gió. Tuy nguyên liệu đơn sơ, giản dị, nhưng cách chế biến lại vô cùng tinh tế, tạo nên hương vị thơm ngon, làm cho bao thực khách phát cuồng đó nhé!
Bánh hỏi lòng heo – món quen nhưng hương vị lạ
Vi vu xứ biển mà không lấp đầy dạ dày bằng món Bánh Hỏi Lòng Heo Nha Trang, quả là một thiệt thòi lớn. Người ta có thể ăn bánh hỏi lòng heo cả ngày, nhưng phần đông vẫn là bữa sáng vì món ăn này vừa nhẹ nhàng lại vừa giàu năng lượng.
Bánh hỏi lòng heo Nha Trang là sự hòa quyện của bánh hỏi trắng ngần cùng đĩa lòng luộc đầy đủ các bộ phận tim, gan, dồi, lòng, thịt vai… Món ăn này chẳng cần được bày biện cầu kì, một đĩa bánh hỏi lòng heo đầy đặn không thể thiếu bánh hỏi, lòng heo, rau sống và bát nước chấm đậm vị. Tất cả kết hợp lại với nhau thành một món ăn hoàn chỉnh và vô cùng hấp dẫn.
Bánh hỏi lòng heo là món ăn quen thuộc, bình dân, đơn giản là vậy nhưng qua bàn tay chế biến của chủ quán đã trở thành những món khó quên cho những ai đã một lần thưởng thức.Một món đặc sản không cầu kỳ về nguyên liệu, tuy nhiên lại cầu kỳ về mặt chế biến. Đúng vậy, để món ăn có chỗ đứng trong lòng khách hàng, đòi hỏi cần có sự chọn lựa kỹ lưỡng ngay từ lúc chọn nguyên liệu.
Bánh Hỏi Lòng Heo Nha Trang ngon “quên lối về”
Một miếng bánh hỏi, một miếng thịt, một miếng lòng, đặt lên trên chút lá hẹ và rau sống rồi chấm cùng chút nước mắm thì mới đúng cách thưởng thức của người dân Nha Trang. Chính cách ăn đặc biệt cùng hương vị tuyệt vời ấy đã “gây nghiện” biết bao du khách cũng như chính người dân nơi đây.
Bánh hỏi lòng heo Nha Trang với sự kết hợp độc đáo giữa bánh hỏi, lòng heo cùng bát nước mắm chuẩn vị đã tạo nên một món ăn mang hương vị riêng của thành phố biển xinh đẹp này, khiến ai ăn qua một lần là nhớ mãi. Nếu bạn có ý định du lịch đến Nha Trang thì đừng quên ghé Nhà Hàng Đông Hồ – một nhà hàng chuyên về các món ăn Việt Nam cũng như đặc sản địa phương, để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn ngon hấp dẫn này trong lịch trình khám phá Nha Trang của mình nhé!