Nha Trang không chỉ là thành phố du lịch với những vịnh đảo và bãi biển thiên đường, mà còn hấp dẫn bởi những món ăn tuyệt ngon làm nức lòng du khách.Cùng Nhà Hàng Đông Hồ khám phá món bún thịt nướng Nha Trang – món ăn ngon rất được yêu thích tại nơi đây nhé!
Món bún thịt nướng chắc hẳn là một món ăn mà ai ai cũng thích. Đến Nha Trang bạn không khó để tìm được một quán bún thịt nướng vì nó như một món ăn quen thuộc của bất kỳ người dân nào sống ở đây.
Nếu đến thành phố biển này mà không thưởng thức món bún thịt nướng Nha Trang thì thật thiếu sót đấy bạn nhé! Bún thịt nướng là món ăn dân dã, được chế biến giản dị và là món ăn được yêu thích của cả 3 miền đất nước, mỗi nơi đều giữ cho mình một hương vị đặc trưng riêng tùy theo khẩu vị từng miền Bắc, Trung, Nam.
Bún thịt nướng Nha Trang là sự kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu như sợi bún nhỏ, thịt ướp đậm đà được nướng trên than hồng thơm nức, chả ram cuốn giòn tan, rau sống, dưa leo, lạc rang, mỡ hành… Món bún này có thể dùng làm điểm tâm hoặc bữa chính hay giữa bữa đều phù hợp, rất ngon và hấp dẫn.
Bún thịt nướng Nha Trang thơm ngon và cực kì hấp dẫn đảm bảo sẽ làm cho bạn sẽ nhớ mãi hương vị sau chuyến du lịch đến thành phố biển xinh đẹp này.
Bún thịt nướng Nha Trang có gì hấp dẫn?
Một tô bún thịt nướng Nha Trang hoàn hảo là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu: sợi bún nhỏ thanh, thịt nạc ướp thấm đậm đà, nướng trên than hồng, thơm nức, chả ram cuốn giòn tan, ăn kèm rau sống thái nhỏ, dưa leo và đồ chua, rắc thêm tí mỡ hành và đậu phộng rang. Nước mắm cũng góp một phần không nhỏ để món bún thịt nướng tròn vị hơn. Tất cả góp vào tô bún thịt nướng hương vị đặc trưng ẩm thực đường phố Nha Trang. Bún thịt nướng được rất nhiều thực khách nhận xét rằng món ăn này có sức cuốn hút khó chối từ.
Bún thịt nướng Nha Trang là món ăn rất đỗi thân quen của tất cả mọi người. Ở đây, người ta bằng cách chế biến giản dị và nêm nếm sẽ làm cho món ăn phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Ngoài các thành phần như bún, rau sống, dưa leo xắt sợi, mỡ hành, thịt nướng thì nước mắm chính là yếu tố liên kết các hương vị lại với nhau làm cho món bún thịt nướng ở đây trở nên hấp dẫn với nhiều thực khách. Mỗi quán sẽ có một công thức bí truyền riêng của mình. Nước mắm phải pha sao cho vị đậm đà, và giữ được độ sánh vừa phải, để giúp các gia vị quyện vào nhau. Ăn bún thịt nướng thì không thể nào thiếu nước mắm – một loại nước mắm được nêm nếm riêng cho món bún thịt nướng.
Ngoài ra, để có được miếng thịt nướng hấp dẫn ăn cùng với bún thì việc chọn thịt rất quan trọng. Miếng thịt nướng đạt yêu cầu là chỉ có nạc, miếng thịt được ướp gia vị vừa thơm thơm mùi ngũ vị hương, vừa mặn mà đậm đà với ưu điểm là thịt mềm vừa phải, không dai.
Và đặc biệt chả ram ở đây cực kì ngon, cắn nhẹ một cái là nghe rõ tiếng vỏ bánh giòn rụm, cực kì hấp dẫn. Đặc biệt, lúc đang chờ món, nhìn đôi tay thoăn thoắt của người bán, vừa làm bún, bỏ các nguyên liệu, cảm giác khi đó chắc hẳn không thể quên được.
Màu sắc tươi mát của rau sống và hương vị hấp dẫn thơm ngon của thịt nướng hòa quyện giữa màu trắng nõn nà của những sợi bún đã tạo nên một món ăn hoàn hảo nhất cho người Việt, xua tan đi cái nóng ẩm của khí hậu nhiệt đới Việt Nam.
Thưởng thức món bún thịt nướng sao cho đúng vị?
Món bún thịt nướng Nha Trang khiến thực khách ăn một lần sẽ nhớ mãi. Chỉ cần bỏ một ít bún vào tô, thêm một ít rau sống, sau đó xếp thịt lên trên, rồi đặt một chén nước mắm bên cạnh thì tô bún cũng đã hấp dẫn thực khách bởi màu sắc và hương vị của nó. Ngoài ra, có thể thêm vài cọng chua ngọt làm từ đu đủ, cà rốt bào giòn để giúp tăng thêm hương vị cho món bún thịt nướng đúng điệu. Chỉ nghĩ đến đã đủ kích thích vị giác.
Nhiều người cứ ngỡ bún thịt nướng Nha Trang sẽ rất nhanh ngán bởi thịt nướng, nhưng cái béo ngậy của thịt nướng, của đậu, của mè hòa quyện vào mùi thơm của rau, vị mát của bún, cái giòn giòn của đu đủ, cà rốt làm vị béo của thịt cũng trở nên nhẹ nhàng hơn nhiều.
Bún thịt nướng thường nổi bật vị béo của thịt nướng khiến thực khách chỉ muốn thưởng thức ngay lập tức, nhưng sự kết hợp khéo léo của thịt được tẩm ướp kỹ và các loại rau thanh mát khiến tô bún cân bằng và ghi điểm tuyệt đối trong lòng thực khách.
Ăn bún thịt nướng ở đâu?
Bún thịt nướng rất dễ ăn và được ưa chuộng, luôn là sự lựa chọn của tất cả mọi người, thích hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em cho tới người lớn đều có thể ăn được. Nếu bạn đang ở Nha Trang hay sắp sửa có chuyến đi đến nơi này, thì hãy một lần thử qua món bún thịt nướng Nha Trang. Một món ăn tuy bình dân nhưng vị ngon thì điểm 10.
Một địa điểm ăn bún thịt nướng Nha Trang ngon dành cho những ai “hảo” món này thì không thể không nhắc đến Nhà Hàng Đông Hồ. Tại đây, bún thịt nướng có hương vị hấp dẫn nhất tại khu vực trung tâm thành phố. Món thịt nướng và nem nướng tại đây được nhiều người đánh giá có chất lượng ở mức xuất sắc, phần thịt và mỡ được phân chia theo một tỷ lệ hoàn hảo, nhằm tạo ra độ béo nhưng không gây ngán khi thưởng thức.
Vì thế khi có cơ hội được ghé thăm thành phố Nha Trang, thì cũng đừng quên ghé vào Nhà Hàng Đông Hồ để thưởng thức hương vị của những món ăn hấp dẫn này nhé!